Condiments et épices

Condiments et épices

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  • Producteur: Masalchi

Clous de girofle BIO - 50g

Prix 2,10 €

Girofle bioSyzygium aromaticumClous de girofles entiers bio. Ce sont les boutons floraux séchés du giroflier qui donnent la « plus jolie des épices ». En clou ou en poudre, son arôme chaud et pénétrant parfume les currys, pains d’épices, oranges, marinades et vins chauds, dont le célèbre...

(42,00 € /kg)

Ail semoule BIO - 100g

Prix 3,90 €

Ail bio concasséAllium SativumOriginaire d’Asie Centrale, le bulbe de l’ail se consomme aussi bien frais que séché et réduit en poudre ou en semoule. Aussi appelé « rose puante » en raison de sa forte odeur, il est utilisé depuis l’Égypte Ancienne pour ses vertus médicinales.Son goût piquant...

(39,00 € /kg)

Cumin en poudre BIO - 100g

Prix 4,00 €

Cumin bioCuminum CyminumOriginaire des bords du Nil, cette plante de la famille des apiacées renferme de petites graines striées de quelques millimètres. Utilisé depuis des millénaires, du cumin a été retrouvée dans les tombeaux des pharaons égyptiens et a servi de monnaie d’échange jusqu’au...

(40,00 € /kg)

Curcuma en poudre BIO - 100g

Prix 3,60 €

Curcuma bioCurcuma longaC’est grâce au rhizome de cette plante herbacée d’un mètre de haut que l’on obtient, une fois celui-ci séché et réduit en poudre, une épice à la jolie teinte jaune d’or orangée.Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est aujourd’hui encore principalement cultivé en Inde. Il...

(36,00 € /kg)

Curry indien BIO - 100g

Prix 4,00 €

Curry Indien bioLe plus classique des currys, il colore et agrémente les plats de riz et de poulet.Ingrédients : Coriandre*, Fenugrec*, Curcuma*, Cumin*, Poivre noir* Cannelle*, Moutarde*, Gingembre*, Girofle*, Piment*Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique :...

(40,00 € /kg)

Mélange cajun BIO- 100g

Prix 4,50 €

Mélange Cajun bioInspiré des recettes traditionnelles de Louisiane, il illumine les poissons et crevettes, le riz, les quiches, les omelettes et les céréales.Ingrédients : Oignon*, Ail*, Curcuma*, Thym*, Moutarde*, Origan*, Piment fort*.Ce produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter...

(45,00 € /kg)

Mélange Ras El Hanout BIO - 100g

Prix 5,20 €

Ras El Hanout Bio*Mélange employé en Afrique du Nord convenant parfaitement pour la préparation de tajines, ragoûts, couscous et gibiers.Ingrédients : Cumin*, Gingembre*, Poivre noir*, Fenugrec*, Piment doux*, Badiane*, Girofle*, Cardamome*.Ce produit peut contenir des traces d'allergènes....

(52,00 € /kg)

Moutarde jaune en graines BIO - 100g

Prix 2,00 €

Moutarde jaune bioBrassica nigraGraines de la fleur de moutarde, c’est le plus ancien des condiments. Alors que la moutarde jaune est douce, la moutarde noire est plus puissante et ses graines sont plus petites. On cuisine les graines entières dans les marinades, les sauces, les currys et les...

(20,00 € /kg)

Cardamome gousse - 50g

Prix 10,10 €

La cardamome est originaire de la côte Malabar, en Inde. La « reine des épices » est employée depuis plus de mille ans aussi bien en médecine qu’en cuisine. Depuis la nuit des temps, on lui prête des vertus aphrodisiaques… Ce sont les capsules vertes de cette plante herbacée à rhizomes qui...

(202,00 € /kg)

Mélange Garam Masala - 100g

Prix 3,45 €

Originaire de la cuisine indienne, le Garam Masala est un mélange unique d'épices de coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, girofle, piment fort, laurier et cardamome. Il est idéal pour les curry indiens authentiques. Producteur : Masalchi

(34,50 € )

Poivre noir en grains BIO - 100g

Prix 3,70 €

Poivre noir bioPiper NigrumOrigine : CambodgeCe produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : AllergènesProducteur : Masalchi

(37,00 € /kg)

Poivre noir moulu - 50g

Prix 3,15 €

Poivre noir bioPiper NigrumOrigine : IndeCe produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : AllergènesProducteur : Masalchi

(63,00 € /kg)

Poivre noir moulu - 100g

Prix 6,30 €

Poivre noir bioPiper NigrumOrigine : IndeCe produit peut contenir des traces d'allergènes. Consulter la rubrique : AllergènesProducteur : Masalchi

(63,00 € /kg)

Muscade en poudre - 50g

Prix 4,20 €

Muscade en poudreCe produit peut contenir des traces d'allergènes liées au conditionnement. Consulter la rubrique : Allergènes.Origine : VenezuelaProducteur : Masalchi

(84,00 € /kg)

Cannelle en poudre - 50g

Prix 3,00 €

Délicieuse dans les desserts, la cannelle est avant tout une épice aux nombreuses vertus. Utilisée depuis toujours en médecine chinoise, la cannelle est encore connue aujourd’hui pour ses multiples propriétés bénéfiques pour notre santé.La cannelle est l’écorce extraite du petit arbre appelé...

(60,00 € /kg)

Cannelle en bâtons - env. 11g

Prix 1,00 €

Délicieuse dans les desserts, la cannelle est avant tout une épice aux nombreuses vertus. Utilisée depuis toujours en médecine chinoise, la cannelle est encore connue aujourd’hui pour ses multiples propriétés bénéfiques pour notre santé.La cannelle est l’écorce extraite du petit arbre appelé...

(90,91 € /kg)

Cannelle en bâtons - env 20g

Prix 1,00 €

Délicieuse dans les desserts, la cannelle est avant tout une épice aux nombreuses vertus. Utilisée depuis toujours en médecine chinoise, la cannelle est encore connue aujourd’hui pour ses multiples propriétés bénéfiques pour notre santé.La cannelle est l’écorce extraite du petit arbre appelé...

(50,00 € /kg)